Almojábanas

Ingredientes

1 libra de maíz opaco
2 libras de cuajada molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos batidos


Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes y amaselos hasta formar una pasta suave y uniforme.
2. Dividala en porciones y arme las almojabanas.
3. Póngalas en un molde engrasado. Horneelos a 300°C durante 15 minutos aproximadamente, hasta que crezcan y se doren.

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