domingo, 7 de junio de 2009

Ají pique


Ingredientes

15 ajíes criollos
¾ de taza de agua
¼ de taza de vinagre
1 cebolla
1 ramito de cilantro
Sal
Azúcar

Preparación

  1. Machaque los ajíes
  2. Agregueles un vaso de agua mezclado con un poco de vinagre, una cucharadita de sal, otra de azúcar, cilantro y cebolla picados finamente.

Este es un aderezo que usa para acompañar tamales, sopas y otros platos.




Decoración, Hijos, Maquillaje, Mesoterapia, Bolsos, Moda, Hogar



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